Ak máte radi plný ružový kvet, ktorý na vašom záhrade vyzerá nádherne a okrasne so sviežimi, šťavnatými a lahodnými plodmi, potom je japonská slivka jednoznačne nevyhnutnosťou. Gardenerdy poskytuje informácie o tom, ako zasadiť, ošetrovať, orezávať a pestovať japonskú slivku.
Niektoré fakty o Yumm Plum!
● Február je v Japonsku mesiacom sliviek.
● Samurai si myslel, že ummeboshi (nakladaná slivka) je dobré na únavu.
● Slivky sa pestujú na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy.
Napriek svojmu názvu japonská slivka pochádza z Číny, ale do USA ju kúpil v 70. rokoch 19. storočia záhradnícky pracovník Berkeley John Kelsey. Zaviedol ideálny ovocný strom pre suché mierne podnebie. Vďaka neustálemu úsiliu Luthera Burbanka o hybridizáciu stromu si milovníci ovocia môžu od jari do jesene vychutnať japonské slivky.
Japonské slivky si vyžadujú opelenie, sú ideálne ako čerstvé ovocie. Väčšina odrôd má šťavnatú žltú alebo červenkastú dužinu s farbami kože od čiernej po karmínovo červenú. Ich mäso prilieha k jame, a preto sú klasifikované ako priliehavé ovocie.
Prerezávanie japonskej slivky
Japonské slivky rastú intenzívne a vyžadujú vysoký rez a zriedenie plodov. Strom, ktorý je dobre rozvetvený, môže podporovať viac plodov, a preto sa musí hlavný rez vykonať počas obdobia vegetačného pokoja, počas prvých dvoch až troch rokov. Počas vegetačného obdobia musia byť mierne zrezané, aby strom získal požadovaný tvar. V polovici leta sa musia odstrániť nežiaduce bočné strany. Aby sa zabránilo poraneniu stromu chladom, je potrebné vykonať zásadný rez tesne pred jarným zlomením púčika. V oblastiach, kde je zimné mrazy, sa musí rez robiť skoro na jar. Zlomené, mŕtve a zhnité konáre je potrebné ihneď odstrániť. Slivky kvitnú kombináciou nového a starého dreva, ak strom poskytuje nadbytočné ovocie, potom ich po vypadnutí neopelených plodov odstráňte.
Pokyny pre prerezávanie:
◼ Tieto stromy majú tenké výhonky, vyvíjajú tie najlepšie a zvyšok odstraňujú. Odstráňte najvyššie konáre, aby ste určili výšku stromu.
◼ Počas prerezávania nezabudnite na to, aby ste nezanechali otrhané a roztrhané okraje, pretože by sa mohli stať vstupným bodom pre choroby. Skontrolujte vetvy, ktoré idú dovnútra, a odstráňte ich.
◼ Počas prerezávania zastrihnite priamo pred hrebeňom konárovej kôry a konárovým golierom, pričom hrebeň a golier konára nechajte nedotknutý.
◼ Odstráňte vodné klíčky a stonky, ktoré vyrastajú zo dna kmeňa a od koreňov.
Vlastnosti japonskej slivky
Fyzické vlastnosti
Japonské slivky dosahujú s dospelosťou šírku 10 až 15 stôp. Kvety sa objavujú v prvom roku a plody v nasledujúcej jari. Na vzrastlých stromoch kvety zakrývajú takmer tisícky konárov, kôra je tmavozelená alebo červenohnedá.
3-palcové úzke listy sa javia červené skôr, ako zmenia farbu na zelenú. Slivky sú pripravené na zber od polovice mája do začiatku októbra. V závislosti od kultivaru sa ich farby môžu líšiť od žltej, zelenej, oranžovej, červenej, fialovej až po hraničnú čiernu.
Funkcie rastu
Tieto stromy vyžadujú hlbokú, voľnú a dobre priepustnú kyslú pôdu, s pôdnym pH v rozmedzí 5,5 až 6,5 je ideálne. Potrebujú úplné vystavenie slnku, stromy vystavené vlhkému a chladnému počasiu zvyknú trpieť chorobami a praskaním ovocia. Nepolievajte ich pravidelne, stačí im zavlažovanie postrekom každé dva až tri týždne 3-palcovou vrstvou organického mulča, ktorá ich zvlhčí. Mladé stromy vyžadujú od apríla do júla 4 až 8 uncí močovinového hnojiva.
Ovocné stromy vyžadujú na jar a po zbere močoviny 1 - 2 libry. Orezávanie chorých a poškodených konárov počas zimy môže vystaviť stromy dostatočnému slnečnému žiareniu, čo je veľmi dôležité.
Pravdepodobné choroby a užitočné liečby
Choroby
Tieto stromy sú často ohrozené chladným vlhkým počasím, hmyzom a chorobami. Liečba zahŕňa ich postriekanie v zime olejom, olej ničí vajíčka škodcov. Kvety je možné chrániť myklobutanilovým fungicídom proti chorobe hnedej hniloby. Fixné postrekovanie meďou na jeseň ničí chorobu streľby. Chemické postreky sa musia používať podľa špecifikácií na štítku.
Užitočné spreje
Bordeauxská zmes je vynikajúci na prevenciu proti chorobám rastlín. Skladá sa zo síranu meďnatého, vápna a vody a chráni strom pred fungicídmi a baktériami. Jedinou opatrnosťou, ktorú je potrebné urobiť, je, že táto zmes by sa mala používať, keď sú slivky nečinné. Fungicíd meď sa používa na prevenciu hnedej hniloby a múčnatky. Upozornenie proti dlhodobému používaniu, pretože sa hromadí na pôde, ktorá poškodzuje korene. Fungicíd na síru sa používa na prevenciu proti hrdzi, múčnatke, čiernym škvrnám a škvrnám po listoch. Fungicíd nafty sa používa na prevenciu proti plesniam, listovým škvrnám a hnilobe. Používa sa tiež proti hmyzu. Tip: Najlepšie je odporúčať použitie fungicídov a pesticídov podľa pokynov výrobcu na štítku.
Druhy japonských sliviek
Au Rosa: Jedná sa o stredne veľké a rozšírené a stredne produktívne slivky. Plody sú stredne veľké až veľké s červenou dužinou a farba je tmavočervená.
Čierna jantárová: Stredne sezónny strom, plody majú čierno-červenú šupku s jantárovou dužinou. Táto odroda poskytuje bakteriálne choroby a neodporúča sa pre vlhké podmienky.
Skoro zlatá: Tieto stromy sú vysoko produktívne a robustné. Plody sú zlatožltej farby s trstinovým rumencom. Sú veľmi sladké a stredne veľké. Potrebuje krížové opelenie s ďalšou japonskou slivkou na ťažké pestovanie.
Fortune: Jedná sa o silné a vzpriamené stromy, ktoré rodia plody, ktoré sú stredne veľké až veľké, červenofialovej farby a veľmi sladké.
Mních: Tieto stromy sú vzpriamené a produktívne. Plody sú veľké oválne tmavofialové farby, šťavnaté a sladké, keď sú zrelé.
Methley: Tieto stromy prinášajú ovocie, ktoré je fialové, červené a vyznačuje sa výraznou chuťou.
Kráľovná Rosa: Plody týchto stromov sú tmavo fialovej farby s červenou dužinou.
Ruby Queen: Tieto stromy sú silné a vzpriamené, aby priniesli plody, ktoré sú červeno-čierne s pevnou červenou dužinou.
Santa Rosa: Stromy sú vzpriamené a produktívne a široko vysadené. Plody sú veľké, atraktívne, tmavé, červenkasté, fialovej farby so žltou dužinou.
Satsuma: Sú vzpriamené a produktívne. Plody sú stredne veľké a veľmi sladké. V extrémnych vlhkých podmienkach môžu byť náchylné na praskliny.
Shiro: Majú široké rozšírenie a sú veľmi produktívne. Plody sú okrúhle, šťavnaté a žltej farby.
Vanier: Tieto stromy sú silné a vzpriamené. Plody sú červené, žlto-dužinaté a priliehavé.
Wickson: Tieto stromy sú silné a vzpriamené, ale zvyknú byť plachým plodinom. Plody sú veľké, zelenožlté a majú tvar srdca.
Tieto okrasné dreviny, ktoré nesú biele až ružové kvety a šťavnaté plody v tvare srdca, môžu byť potešením. Sú dobrou voľbou pre začiatočníkov alebo amatérskych záhradníkov, pretože sa široko prispôsobujú, sú kompaktné a vyžadujú takmer akékoľvek ošetrenie ako väčšina ostatných ovocných stromov. Slivky sú nielen chutné, ale tiež dodajú záhrade toľko krásy.
