Huby Maitake alebo „Ramovu hlavu“ možno pestovať vonku aj v interiéri. Ďalej je uvedený postup ich pestovania v interiéroch.
Huby maitake (Grifola frondosa) sú vysoko kultivované pre svoju liečivú hodnotu a poživateľnosť. Divoko sa zistilo, že tento druh húb rastie na základni duba a iných stromov. Pochádza z severovýchodného Japonska a Severnej Ameriky. Kvôli jeho užitočnosti sa však pestuje v mnohých ďalších regiónoch. Pestovanie húb maitake vonku trvá dlhšie ako ich pestovanie v interiéroch. Je to pravdepodobne preto, že všetky základné požiadavky na rast je možné udržiavať vo vnútornom prostredí. Pestovanie v interiéroch vyžaduje určité množstvo odborných znalostí a niekto, kto sa tejto úlohy chopí po prvýkrát, bude pravdepodobne vyžadovať niekoľko tréningov, kým sa v nej dobre zorientuje.
Pestovanie húb Maitake v interiéroch
Budete potrebovať
- Maitake sa objaví
- Piliny z tvrdého dreva (jemné a hrubé)
- Pšeničné otruby (hrubé)
- Sacharóza
- Sadra alebo vápno
- Pôda
- Kultivačná taška
- pH tester
Formulácia substrátu
Jemné a hrubé piliny z tvrdého dreva (3: 1) + hrubé pšeničné otruby + zlúčenina vápnika (sadra alebo vápno) + sacharóza = 75% + 23% + 1% + 1% = 100%
Metóda
- Nakúpte trieť zo spoľahlivého obchodu, pretože veľa kmeňov neprináša ovocie. Spoľahlivé obchody kmeň pred predajom dôkladne otestujú, aby sa zabezpečila kultivácia.
- Maitake spawn je k dispozícii v tekutej forme, v tvare piliny, v drevenej hmote a vo forme zŕn. Pretože táto metóda spočíva v príprave substrátu, je lepšie použiť tekutý trenie maitake. Na domáce pestovanie šampiňónov sa dajú použiť aj podhubie alebo zrno. Drevené zátky sa zvyčajne používajú na vonkajšie pestovanie.
- Vezmite všetky prísady do substrátu do veľkej misy a dobre premiešajte. Pripravte substrátovú formuláciu, ako je uvedené vyššie, pri dodržaní prísneho množstva prísad. Zlúčenina vápnika, ako je sadra alebo vápno, je zabudovaná do substrátu na udržanie špecifickej potreby pH pre rast húb. Huby Maitake potrebujú pre správny rast rozsah pH 5,5-6,5.
- Naplňte substrátovú formuláciu do kultivačného vrecka. Kultivácia v interiéri sa vykonáva pomocou odvetrávaných vrecovín alebo plastových kultivačných vriec. Naplňte vrecká dostatočným množstvom substrátu a pokračujte ďalším krokom.
- Pridajte maitake spawn do pripravenej receptúry substrátu a dobre premiešajte pomocou sterilnej lyžice, aby sa mycelium rovnomerne rozložilo po celom substráte.
- Pomocou pôdy na zalievanie vytvorte na substrát plášť s veľkosťou 1 až 2 palce. Na vytvorenie obalu môžete tiež použiť pôdu nazbieranú z lesa z tvrdého dreva. To poskytuje potrebnú podporu rastúcej plesni.
- Pripravené kultivačné vaky umiestnite do dobre vetranej miestnosti. Huby Maitake vyžadujú pre svoj rast nepriame slnečné svetlo. V skutočnosti nie je potrebný svetelný zdroj, kým sa nezačnú formovať telá húb.
- V kultivačnej miestnosti udržiavajte teploty medzi 60 - 70 ° F a relatívnou vlhkosťou medzi 60 - 65%. Na udržanie obsahu vlhkosti v substráte každý deň používajte hmlový sprej na polievanie maitake.
- Kým huby maitake dozrejú v interiéri, trvá to asi 3 - 4 mesiace. Pri kultivácii vonku je čas potrebný na dozretie približne jeden rok.
- Zber čerstvých húb sa dá urobiť, keď sú dostatočne veľké. Môžu sa zbierať tie správne s čerstvým zemitým zápachom. Tie, ktoré majú rybí zápach s ovisnutými viečkami, nie sú vhodné na konzumáciu.
- Pri rezaní podoprite hríbový uzáver a podstavec vyrežte ostrým nožom. Úrodu skladujte v chladničke, ktorá sa dá spotrebovať do dvoch týždňov. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť húb, zaveste ich hore dnom a nechajte vyschnúť. Po dôkladnom vysušení môžu byť tieto zabalené v plastovom vrecku, zapečatené a uložené na tmavom mieste.
Na trhu sú dostupné súpravy na pestovanie húb Maitake, čo môže byť skvelá voľba pre začiatočníkov. Nastavujú sa rýchlo a ľahko. Noví používatelia môžu z týchto ľahko dostupných súprav skutočne profitovať. Ich pohodlie možno ilustrovať na skutočnosti, že dokonca aj deti môžu tieto súpravy používať na pestovanie húb ako zábavnú aktivitu. Použité sady sa môžu neskôr použiť ako podklady na vonkajšie pestovanie húb.
Medzi zdravotné výhody húb maitake patria; inhibícia rastu nádorov, kontrola cukrovky, posilnenie imunitného systému atď. To sú niektoré z dôvodov, prečo je ich kultivácia dosť vysoká. Tento druh húb môže dorásť do veľmi veľkých rozmerov. Môžu rásť dostatočne veľké na to, aby vážili viac ako 25 libier. Pestovanie týchto obrovských húb doma môže byť celkom zaujímavé. Vyskúšajte to a vyskúšajte niečo nové, čo by aj vaše deti mohli milovať a oceniť.
