Populárne pestované druhy jedlí sú ušľachtilé jedle, Fraserove jedle, balzamové jedle, douglasky a obrie jedle. V tomto článku sú uvedené niektoré informácie o týchto stromoch.
Väčšina rezaných ihličnanov predávaných ako vianočné stromčeky sú jedľa. Patria do rodiny Pinaceaea sú klasifikované pod menom rodu Abies. Zdieľajúc taxonomickú rodinu rastlín s borovicami, existuje asi 48-55 druhov jedlí. Takmer všetky odrody majú krátke ihly s dĺžkou niekoľkých centimetrov. Tieto vždy zelené stromy sú cenené pre svoj tvar vrchlíka podobný pyramíde. Zaujímavým faktom je, že vždyzelené lístie sa pred opadaním zachováva viac ako 5 rokov. Sú to rýchlo rastúce vždy zelené stromy upravené vo vlhkej, dobre priepustnej pôde v oblastiach s chladnými letnými teplotami.
Pri identifikácii pomáhajú dve charakteristiky. Prvým je prítomnosť prísavky malej veľkosti v spodnej časti ihlového listu, ktorá ho spája s vetvičkou, a druhým vývojom vzpriamených kužeľovitých tvarov. Purpurové ženské šišky sú vyvinuté na najvyšších vetvách; dole sú zelené mužské kužele v tvare prívesku. Po oplodnení ženské šišky dozrievajú a na jeseň sa lámu, aby sa uvoľnili semená.
Ušľachtilý
Jedná sa o vysoké stromy, ktoré môžu dorásť až do výšky 200 stôp a priemeru 5 stôp. V skutočnosti sú to najväčšie odrody zo všetkých pravých druhov jedle. Listy sú striebristozelenej farby a sú dlhé od 1 do 1 palca. Vysoká obľuba ušľachtilých jedlí (Abies procera), pretože vianočné stromčeky sa pripisujú dlhotrvajúcim listom, aj keď sú rezané. Vyrábajú sa z nich aj vonkajšie vence a girlandy.
Fraser
Tieto stromy (Abies fraseri) sú pomenované po renomovanom botanikovi Johnovi Fraserovi, ktorý ich podrobne študoval. Dospelé stromy dorastajú do zrelosti asi 80 stôp. Ihličnaté listy sú ploché, ½-1 palca dlhé, tmavozelenej farby, majú silnú vôňu a sú na vetvách usporiadané špirálovito. Charakteristickými znakmi týchto krajinných stromov sú ich malá veľkosť a vetvy, ktoré rastú smerom nahor.
Douglas
Douglasove stromy sú veľmi voňavé vianočné stromčeky a môžu prežiť v priemere 500 rokov, niekedy aj viac ako 1000 rokov. Nie sú to pravé jedle, a preto je vedecký názov pre tieto vždy zelené stromy Pseudotsuga menziesii. Listy sú ploché, modrozelenej farby a merajú asi 1 až 1 palca na dĺžku. Medzi charakteristické znaky patria vidlicové listene, okrídlené semená a zvrásnené kôry.
Balzam
Balzam (Abies balsamea) alebo pľuzgiere jedľové pochádzajú z chladných oblastí Severnej a Severovýchodnej Ameriky. Listy majú dĺžku 3–1,5 palca a na kôre mladých stromov sú nápadné pľuzgiere so živicou. Tieto vždyzelené stromy dosahujú v dospelosti výšku asi 15 až 60 stôp a šírku asi 25 až 30 stôp. Tieto jedle sú bežné vianočné stromčeky, najmä v severovýchodnej Amerike.
Grand
Tiež sa im hovorí obrovská jedľa, sú zastúpené vedeckým názvom, Abies grandis. Bežný názov je vytvorený s odkazom na ich výšku, ktorá meria asi 300 stôp. Z iných druhov jedlí sú ľahko identifikovateľní podľa lesklých zelených listov v tvare ihličia, ktoré sú usporiadané v dvoch radoch v jednej rovine. Listy po rozdrvení dodajú citrusovú vôňu. Obrovské jedle sú vysadené ako okrasné dreviny vo formálnych záhradách a veľkých verejných parkoch.
Takmer všetky rôzne druhy sú ekonomicky dôležité pre výrobu aromatických olejov, bylinných liečiv a papiera. Aj keď je drevo týchto ihličnatých stromov cenné na výrobu surového dreva a preglejky, nespĺňa vlastnosti dobrého dreva.
