Morušu bielu priviezli na americký kontinent britskí kolonizátori. Aj keď je to dobre známy fakt, len veľmi málo ľudí vie, že tento druh bol zakázaný niektorými americkými mestami z dôvodu obťažovania.
Vedel si?
V roku 1984 vedenie mesta Tucson v Arizone zakázalo výsadbu morušových stromov s odvolaním sa na to, že množstvo peľu produkovaného týmito stromami je pre človeka škodlivé.
Moruše sú listnaté stromy pochádzajúce z teplých miernych a subtropických oblastí sveta. Tento druh, ktorý pochádza zo svojho jedlého ovocia, sa nachádza v hojnom počte v niekoľkých krajinách Ázie, Európy, Afriky a Ameriky. Aj napriek tomu, že je prakticky rozšírený v každom americkom štáte ― Nevada a Aljaška sú jedinými výnimkami ―, mnoho ľudí si stále neuvedomuje niektoré základné fakty o nich.
Zaujímavé fakty o stromoch moruše
>> Moruše sú ľudstvu známe už dlho. Historické záznamy napríklad naznačujú, že listy týchto stromov používali Rimania na liečenie rôznych chorôb úst, priedušnice a pľúc. Postupom času bolo objavených niekoľko ďalších liečivých využití tohto stromu, ale to, čo tento strom skutočne priviedlo k sláve, bolo jeho použitie v hodvábnom priemysle.
Priadka morušová sa živí listami moruše
>> Listy moruše sa používajú na kŕmenie priadky morušovej (Bombyx mori) s cieľom zvýšiť produkciu hodvábu; prax začala v Číne a čoskoro sa rozšírila do rôznych ďalších krajín. Priadka morušová sa živí iba listami moruše a práve z tohto dôvodu sa v rôznych častiach sveta propagovalo komerčné pestovanie stromov moruše, najmä moruše bielej.
>> Staroveký folklór a mýty uznávajú dôležitosť moruše pre rôzne starodávne civilizácie. Podľa nemeckého folklóru korene moruše často používa diabol na leštenie čižiem (a preto sú tieto stromy spojené so zlom).
>> Termín „moruša“ sa vzťahuje na viac ako sto druhov patriacich do rodu Monera. Rod je jedným z najkomplexnejších rodov rodu Plantae a medzi botanikmi neexistuje konsenzus o presnom počte druhov. Medzi všeobecne známe odrody moruše patrí:
- Biela moruša (Morus alba) pôvodom z východnej Ázie
- Červená moruša (Morus rubra) pôvodom zo Severnej Ameriky
- Moruša čierna (Morus nigra) pôvodom z juhozápadnej Ázie
- Moruše texaská (Morus microphylla) pôvodom z USA a Mexika
- Moruša čínska (Morus australis) pôvodom z juhovýchodnej Ázie
- Moruša africká (Morus mezozygia) pôvodom z južnej a strednej Afriky
Moruša biela pochádzajúca z Číny bola predstavená v Severnej Amerike s cieľom propagovať hodvábny priemysel.
>> Moruša biela, pôvodom z Číny, bola uvedená na kontinent Severnej Ameriky počas koloniálneho obdobia na podporu hodvábneho priemyslu. Odroda bola nakoniec hybridizovaná s miestne dostupnou odrodou moruše červenej (tiež moruše americkej).
>> Takmer všetky odrody moruše rastú, keď sú mladé, veľmi rýchlo, ale nakoniec spomalia. Priemerná výška moruše obyčajne závisí od toho, ktorú odrodu beriete do úvahy. Napríklad červená moruša môže dorásť do výšky 65 stôp, zatiaľ čo ázijská biela moruša dosahuje maximálnu výšku 40 stôp.
>> O morušiach sa vie, že nie sú len chutné, ale sa tiež vie, že sú vysoko výživné. Tieto bobule sú plné vitamínu C, vitamínu K, železa a vitamínov skupiny B. Zároveň sú známe aj pre obsah vitamínu A, vitamínu E, draslíka a horčíka.
Moruše biela a červená sú dve najslávnejšie populárne odrody moruše.
>> Mimochodom, pôvodná červená moruša (červeno-hnedá kôra) a ázijská biela moruša (okrová-sivá kôra) sú dve najobľúbenejšie odrody moruše. Kôra oboch druhov má drsný povrch so zvislými trhlinami a oválnymi tvarmi alternatívnych listov, ktoré sú dlhé približne 2 až 6 palcov.
>> Morušové stromy majú dlhé vegetačné obdobie, čo zase zaručuje bohatú úrodu. Napriek tomu, ak plánujete pestovať morušové stromy kvôli ich plodom, budete musieť byť trpezliví, pretože bude trvať najmenej 10 rokov, kým začnú rodiť plody.
Na morušiach si pochutnávajú ľudia aj vtáky a používajú sa pri rôznych prípravkoch.
>> Moruše sú plody dlhé ako bobule, dlhé ako bobule, ktoré sú surové biele až zelené alebo bledožlté a po dozretí sa sfarbujú do červena, tmavofiala alebo do čierna. Tieto plody, ktoré sú známe svojou sladkou chuťou, sú pochúťkami medzi ľuďmi aj vtákmi a používajú sa tiež v rôznych prípravkoch.
>> Moruše rastú dobre v teplej, dobre priepustnej, hlinitej pôde. V Spojených štátoch slúžia zóny odolnosti rastlín USDA 5-8 ako ideálne prostredie pre tento druh. Tieto stromy vyžadujú na svoj rast dostatok priestoru a veľa slnečného žiarenia, a preto je rozumné ich vysádzať najmenej 15 až 20 stôp od seba.
>> Rovnako ako iné listnaté druhy, aj moruše vyžadujú pravidelný rez. Aj keď je najlepší čas na orezávanie druhov tesne po vegetačnom období, môžete ich orezávať aj v zime; to je, ak si myslíte, že lístie zhustlo a mohlo by to poškodiť strom.
Farba moruše sa mení s dozrievaním z červenej na sýto purpurovo červenú.
Aj keď sú morušové rastliny určite užitočné, sú známe svojou produkciou peľu, ktorý môže v jarnej sezóne výrazne presiahnuť povolený počet 1 500. Presne z tohto dôvodu ho mestská správa v Tucsone v Arizone zakázala v roku 1984. Mesto Las Vegas v Nevade ho nasledovalo s uvedením rovnakého dôvodu v roku 1991 a El Paso v Texase zasa o rok neskôr v roku 1992. Aj keď niektoré z týchto miest uvažujú o zrušení tohto zákazu, bude to trvať istý čas, pretože riziko bude pomerne vysoké.
